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Same procedure as every year: Ende November öffnen in ganz Deutschland die Weihnachtsmärkte und versprühen in den Innenstädten den Duft von Bratwurst, Glühwein und gebrannten Mandeln. Neben den obligatorischen Fressständen gibt es Weihnachtsdekoration, Kunstgewerbeartikel und weihnachtliche Backwaren zu kaufen. Und das Angebot wird dankbar angenommen. Längst sind Weihnachtmärkte ein ernst zu nehmender Wirtschaftsfaktor geworden, von dem Einzelhandel, Gastronomie und Beherbergungsbetriebe profitieren. Allen voran die Stadt Köln, die mit ihren sieben Märkten in der Innenstadt jährlich rund vier Millionen Besucher aus dem In- und Ausland anzieht und damit unangefochten auf Platz eins im bundesweiten Besucherranking liegt.
Trotz jahrhundertelanger Tradition, unterliegen auch Weihnachtsmärkte dem Wandel. Nicht nur, dass viele neue Märkte entstehen, auch die etablierten passen sich dem Zeitgeist und veränderten Bedürfnissen ihrer Gäste an. Hier eine kleine Auswahl:
Vegan in Hannover Vom 5. bis 6.12 öffnet der vegane Weihnachtsmarkt in Hannovers Innenstadt seine Pforten. Auf dem Steintorplatz präsentieren über 30 Aussteller ein Potpourri veganer Speisen und Produkten wie tierversuchsfreie Kosmetik oder fair gehandelte Kleidung. Dazu gibt es jede Menge Informationen zur veganen Lebensweise. www.veganeshannover.de
Skandinavisch in Berlin Noch bis zum 22. Dezember ist der Lucia Weihnachtsmarkt im Berliner Bezirk Prenzlauer Berg geöffnet. Mit skandinavischen Spezialitäten wie Rentierwurst, Elchfleischbällchen, finnischen Waffeln oder schwedischem Punsch sowie außergewöhnlichen Wärmequellen wie einer Wärme-Hütte mit Sauna-Ofen oder der Mantel-Heizung sollen Besucher in die Location der Kulturbrauerei gelockt werden. www.lucia-weihnachtsmarkt.de
Pink in München Am Münchner Stephansplatz findet bis zum 23. Dezember der Pink Weihnachtsmarkt statt. Bereits zum 10. Mal feiern dort Lesben, Schwule, Familien, Bewohner und Gäste des Glockenbachviertels die Vorweihnachtszeit mit Glühwein & Co. sowie abendlichen Show-Auftritten. www.pink-christmas.de
