Erfrischende Zitronen-Basilikum-Limo für den Fußballsommer

Nun ist es endlich wieder soweit: Fußball-Deutschland rüstet sich für das sportliche Highlight des Jahres. Die Deutschland-Flagge wird aus dem Schrank gekramt und das Auto mit Fähnchen in schwarz-rot-gold aufgehübscht. Wer es noch nicht besitzt, kann sich jetzt noch schnell ein neues Outfit zulegen: Das Fußballtrikot im neuesten Look – natürlich mit vier Sternen. Die Medien tun das ihre, dass der interessierte Sportsfreund alle wichtigen (und unwichtigen) Details über „unsere“ Jungs und die Spiele erfährt.

Was stehen uns doch für grandiose Wochen bevor: Kollektives Achterbahn fahren von himmelhochjauchzend bis zum Fall in die tiefsten Tiefen. Kreischen, weinen, zittern, jubeln, in Schockstarre fallen. Wer kennt es nicht, das ganze Repertoire an Gefühlsschwankungen, die uns so ein Turnier beschert!?

Wie gut, wenn man sich bei all den hitzigen Kämpfen eine kleine Abkühlung gönnen kann. Wie wäre es mit einer erfrischenden Zitronen-Basilikum-Limo? Ganz ohne Alkohol, dafür schön spritzig-frisch und genau richtig für spannende Fußballabende.

Rezept für ca. 2 Liter Zitronen-Basilikum-Limo

250 g Zuckereinige Basilikumblätter3 Bio-Zitronen0,75 Liter kaltes Mineralwasser200 g Gurke

1. Um den Zuckersirup herzustellen zunächst den Zucker und 125 ml kaltes Mineralwasser aufkochen. Verrühren und ca. 5 Minuten kochen lassen.2. Den Sirup etwas abkühlen lassen und in eine Flasche füllen.3. Die Basilikumblätter waschen und die Hälfte kleinhacken.4. Zwei der drei Zitronen auspressen und den Saft, zusammen mit 5 Esslöffeln des Sirups, dem Mineralwasser und den Basilikumstückchen verrühren. Die Limonade kalt stellen.5. Gurke waschen und in Stifte schneiden. Die Zitrone in Scheiben schneiden und zusammen mit den Gurkenstreifen auf vier Gläser verteilen. Die restlichen Basilikumblätter dazugeben. Mit der Limonade aufgießen.