Orangen-Zimt-Schichtdessert mit Mandelkrokant

Überall trifft man jetzt wieder hustende, schniefende und schwer erkältete Zeitgenossen, die sich durch den Alltag kämpfen.

Herbst hin, Herbst her – leider gibt es neben den schönen Seiten dieser tollen Jahreszeit auch die weniger guten. Dazu gehören nass-kaltes Wetter, viel zu wenig Licht, wenige Aktivitäten an der frischen Luft, usw.Um sich ein wenig zu wappnen vor Erkältung und Co. müssen jetzt ein paar mehr Vitamine am Tag schon sein.

Warum nicht mal nett verpackt in ein fruchtiges Orangen-Zimt-Schichtdessert? Saftige Orangen, geschichtet mit einer leichten Quark-Joghurt-Creme und Zwiebackbröseln – in hübschen Gläsern serviert, ergibt dies eine vitaminreiche Nachspeise.

**Rezept für 2 Schichtdesserts**

1 OrangeSaft einer halben Orange1 EL gehackte Mandeln2 Zwieback4 EL Quark4 EL Naturjoghurt2 TL AgavendicksaftZimt

1. Orange von der Schale befreien und in kleine Stücke schneiden.2. Den Zwieback klein hacken und zusammen mit den Mandeln kurz anrösten.3. Quark, Joghurt, Agavendicksaft und etwas Zimt miteinander verrühren. Saft einer halben Orange auspressen und hinzugeben.4. Nun die Hälfte der Orangenstückchen und die Hälfte des Krokants in die Dessertgläser füllen. Die Creme darübergießen. Mit den Streuseln bestreuen, die restlichen Orangenstücke hineingeben und mit Zimt bestreuen.